Brownie

Ingredientes:

  • 200gr de mantequilla
  • 300gr de chocolate de fundir
  • 300gr de azúcar
  • 4 huevos
  • 200gr de nueces
  • 100gr de harina de arroz

Derretir el chocolate y la mantequilla (no sobrepasar los 60ºC para no quemar el chocolate).
Añadir y mezclar los huevos, el azucar, la harina y el interior de una vaina de vainilla. Amasar lo justo para integrar los ingredientes.
180ºC – 25min
Dejar reposar hasta enfriar y cortar en trozos.
Buen provecho!

*Muchas gracias a Andrea por la receta